Πόσο καιρό διαρκεί η καραμέλα που έχει αποξηραθεί κατά την κατάψυξη？

Καραμέλα που έχει λυθεί με κατάψυξηείναι γνωστό για την εκτεταμένη διάρκεια ζωής του, καθιστώντας την δημοφιλή επιλογή για όσους αναζητούν μακροχρόνια σνακ. Αλλά ακριβώς πόσο καιρό διαρκεί η καραμέλα που έχει αποξηραθεί από το ψύξη και ποιοι παράγοντες συμβάλλουν στην εντυπωσιακή μακροζωία της;

Εκτεταμένη διάρκεια ζωής μέσω ξήρανσης με κατάψυξη 

Η διαδικασία ξήρανσης κατάψυξης είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στη διατήρηση της μακροζωίας της καραμέλας. Με την κατάψυξη της καραμέλας σε εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες και στη συνέχεια την αφαίρεση της υγρασίας μέσω εξάχνωσης, σχεδόν εξαλείφεται όλη η περιεκτικότητα σε νερό. Αυτή η έλλειψη υγρασίας είναι κρίσιμη επειδή αναστέλλει την ανάπτυξη των βακτηρίων, της μούχλα και της ζύμης, τα οποία αποτελούν πρωταρχικές αιτίες της αλλοίωσης των τροφίμων. Ως αποτέλεσμα, η καραμέλα που έχει αποξηρανθεί από το ψύξη μπορεί να διαρκέσει σημαντικά περισσότερο από τα παραδοσιακά αποξηραμένα ή φρέσκα αντίστοιχα.

Συνθήκες αποθήκευσης για βέλτιστη μακροζωία

Οι κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης είναι απαραίτητες για τη μεγιστοποίηση της διάρκειας ζωής των καραμελών που έχουν αποξηραθεί κατά την κατάψυξη. Όταν αποθηκεύεται σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος, καραμελώς αποξηραμένα με ψύξη μπορεί να διαρκέσει για αρκετά χρόνια. Η απουσία υγρασίας και έκθεσης στον αέρα είναι βασικοί παράγοντες για τη διατήρηση της ποιότητας. Η υγρασία και η θερμότητα μπορούν να προκαλέσουν την επανυδάτωση ή την υποβάθμιση της καραμέλας, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει τόσο την υφή όσο και τη γεύση της. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να αποθηκεύσετε καραμέλα που έχουν αποξηραθεί από ψύξη σε περιβάλλοντα που ελαχιστοποιούν την έκθεση σε αυτά τα στοιχεία.

Η δέσμευση του Richfield για ποιότητα

Το Richfield Food είναι μια κορυφαία ομάδα σε αποξηραμένα τρόφιμα και παιδικές τροφές με πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας. Διαθέτουμε τρία εργοστάσια BRC A Grade που έχουν ελεγχθεί από την SGS και έχουμε τα εργοστάσια GMP και τα εργαστήρια πιστοποιημένα από το FDA των ΗΠΑ. Οι πιστοποιήσεις μας από τις διεθνείς αρχές εξασφαλίζουν την υψηλή ποιότητα των προϊόντων μας, τα οποία εξυπηρετούν εκατομμύρια μωρά και οικογένειες. Από την έναρξη της επιχείρησής μας παραγωγής και εξαγωγής το 1992, έχουμε μεγαλώσει σε τέσσερα εργοστάσια με πάνω από 20 γραμμές παραγωγής. Η Shanghai Richfield Food Group συνεργάζεται με διάσημα εγχώρια καταστήματα μητρικών και βρεφών, συμπεριλαμβανομένων των Kidswant, Babemax και άλλων διάσημων αλυσίδων, με πάνω από 30.000 συνεργατικά καταστήματα. Οι συνδυασμένες προσπάθειές μας σε απευθείας σύνδεση και εκτός σύνδεσης έχουν επιτύχει σταθερή αύξηση των πωλήσεων.