Καθώς η καταναλωτική ζήτηση για καινοτόμα, βολικά και μακράς διαρκείας σνακ αυξάνεται παγκοσμίως, η Richfield Food ξεχωρίζει ως πρωτοπόρος στην ικανότητα διπλής λυοφιλοποίησης, καλύπτοντας τόσο τα είδη ζαχαροπλαστικής όσο και το παγωτό με βάση τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Η λυοφιλοποίηση ή λυοφιλοποίηση είναι μια διαδικασία υψηλής τεχνολογίας που απομακρύνει την υγρασία σε χαμηλές θερμοκρασίες, διατηρώντας τη δομή, τα θρεπτικά συστατικά και τη γεύση. Μετατρέπει παραδοσιακά ευπαθή προϊόντα όπως το παγωτό και οι μαλακές καραμέλες σε ελαφριά σνακ που διατηρούνται στο ράφι με παρατεταμένη διάρκεια ζωής, καθιστώντας τα ιδανικά για ηλεκτρονικό εμπόριο, λιανικό εμπόριο μέσω ταξιδιών και παγκόσμια διανομή.
Η Richfield έχει επενδύσει σημαντικά σε αυτόν τον χώρο. Οι εγκαταστάσεις της, οι οποίες εκτείνονται σε 60.000 τετραγωνικά μέτρα, οι 18 υπερσύγχρονες γραμμές παραγωγής Toyo Giken και η καθετοποιημένη παραγωγή ακατέργαστων καραμελών (συμπεριλαμβανομένων ζελεδάκια, καραμελών ουράνιου τόξου, ξινών σκουληκιών και άλλων) την καθιστούν ένα ολοκληρωμένο κατάστημα για πελάτες που αναζητούν συνεργασίες OEM/ODM. Τα εσωτερικά εργαστήριά τους, πιστοποιημένα από τον FDA, και τα πρότυπα κατασκευής BRC κατηγορίας Α διασφαλίζουν ότι κάθε προϊόν πληροί αυστηρά παγκόσμια κριτήρια ποιότητας.
Τι κάνει τον Ρίτσφιλντ να ξεχωρίζειλυοφιλιωμένο παγωτόΈνα από τα κύρια χαρακτηριστικά τους είναι η ικανότητά τους να διατηρούν την κρεμώδη υφή και την πυκνότητα της γεύσης, μετατρέποντας κλασικές γεύσεις όπως η σοκολάτα, η βανίλια και το μάνγκο σε ελαφριά, μικρά γλυκά με έντονη οπτική και αισθητηριακή γοητεία.
Αυτός ο συνδυασμός καινοτομίας, επεκτασιμότητας και ασφάλειας τροφίμων καθιστά την Richfield μια αξιόπιστη επιλογή για μάρκες που επιθυμούν να επεκταθούν στην κατηγορία των λυοφιλιωμένων σνακ — είτε μέσω καραμελών ιδιωτικής ετικέτας, εξειδικευμένων σνακ παγωτού είτε μέσω συνεργασιών με υπηρεσίες μαζικής εστίασης.
Ώρα δημοσίευσης: 14 Ιουλίου 2025