Η Richfield Food έχει αναγνωριστεί εδώ και καιρό ως μια ισχυρή εταιρεία στον τομέα της λυοφιλιωμένης τροφής. Τώρα, η εταιρεία λανσάρει το πιο καινοτόμο προϊόν της μέχρι σήμερα:Λυοφιλιωμένη σοκολάτα του Ντουμπάι— ένα πολυτελές, τεχνικά προηγμένο σνακ που συνδυάζει την παράδοση, τη σύγχρονη συντήρηση και την αισθητηριακή απόλαυση.
Η σοκολάτα τύπου Ντουμπάι είναι σεβαστή για το έντονο χρώμα της, την πολυπλοκότητα της γεύσης της και συχνά την έμπνευσή της από τη Μέση Ανατολή. Ωστόσο, η σοκολάτα, εκ φύσεως, είναι ευαίσθητη στη θερμότητα και την υγρασία, γεγονός που καθιστά δύσκολη την αποθήκευση ή την αποστολή της σε ορισμένα κλίματα.
Εισάγετε την λυοφιλοποίηση.
Η ομάδα Έρευνας και Ανάπτυξης της Richfieldέχει αξιοποιήσει την εμπειρία δύο δεκαετιών που διαθέτει για να λύσει αυτό το πρόβλημα. Χρησιμοποιώντας 18 γραμμές λυοφιλίωσης Toyo Giken υψηλής χωρητικότητας, αφαιρούν απαλά την υγρασία από κάθε κομμάτι σοκολάτας διατηρώντας παράλληλα τη δομή, τη γεύση και το άρωμά του. Το αποτέλεσμα; Μια τραγανή μπουκιά σοκολάτας που μπορεί να μεταφερθεί εύκολα σε όλες τις παγκόσμιες αγορές — από ζεστές περιοχές ερήμου έως υγρές τροπικές ζώνες — χωρίς να λιώνει ή να υποβαθμίζεται.
Το πλεονέκτημα της Richfield έγκειται στη διπλή της δυνατότητα: παράγει η ίδια τη σοκολάτα και ελέγχει ολόκληρη τη διαδικασία λυοφιλίωσης εσωτερικά. Αυτό το επίπεδο ολοκλήρωσης διασφαλίζει σταθερή ποιότητα και επιτρέπει εξατομικευμένες λύσεις — είτε σε γευστικά προφίλ (κλασικό, με σαφράν, ξηρούς καρπούς), είτε σε μέγεθος (μίνι, γιγάντιο, κύβος) είτε σε branding (υπηρεσίες OEM/ODM).
Το τελικό προϊόν είναι ανθεκτικό στο ράφι, ελαφρύ και ιδανικό για διαδικτυακή μεταπώληση, παγκόσμια διανομή ή ακόμα και για μορφές λιανικής πώλησης περιορισμένου χώρου, όπως αυτόματες πωλήσεις ή λιανική πώληση ταξιδιών.
Πιστοποιημένη σύμφωνα με τα πρότυπα BRC A-grade και εμπιστευμένη από παγκόσμιους κολοσσούς τροφίμων, η λυοφιλιωμένη σοκολάτα του Ντουμπάι της Richfield δεν είναι απλώς ένα προϊόν — είναι μια καινοτομία που καθορίζει την κατηγορία της.
Ώρα δημοσίευσης: 20 Ιουνίου 2025