Το γεγονός του παγετού στην Ευρώπη το 2024 άλλαξε τον τρόπο με τον οποίο οι κατασκευαστές τροφίμων αντιλαμβάνονται την προμήθεια φρούτων. Η πτώση της θερμοκρασίας στις αρχές της άνοιξης κατέστρεψε μεγάλα τμήματα καλλιεργειών σμέουρων στην Ανατολική και Βόρεια Ευρώπη, ιδιαίτερα στην Πολωνία, το Ηνωμένο Βασίλειο και τη Σερβία. Ακόμη και κορυφαίες μάρκες αναγκάστηκαν να μειώσουν την παραγωγή ή να αναδιαμορφώσουν τα προϊόντα τους λόγω της περιορισμένης διαθεσιμότητας φρούτων.
Για πολλούς, αυτή η κρίση ανέδειξε τους κινδύνους της υπερβολικής εξάρτησης από μία μόνο γεωγραφική πηγή. Οι εισαγωγείς άρχισαν να εξερευνούν παραγωγούς με έδρα την Ασία, όπου το κλίμα και η ελεγχόμενη υποδομή λυοφιλίωσης εξασφαλίζουν διαθεσιμότητα όλο το χρόνο.
Η Richfield Food, με εγκαταστάσεις τόσο στην Κίνα όσο και στο Βιετνάμ, προσφέρει την πιο ολοκληρωμένη λύση. Το εργοστάσιο του Βιετνάμ προμηθεύειΜάνγκο IQF, ανανά και φρούτο του πάθους, ενώ η ιστοσελίδα της Κίνας επικεντρώνεται σε λυοφιλιωμένα σμέουρα, φράουλες και μύρτιλλα—εξασφαλίζοντας τη συνέχεια του εφοδιασμού σε διαφορετικές εποχές και καλλιέργειες.
Απώλεια απόδοσης ευρωπαϊκού σμέουρου (2024)
| Χώρα | Εκτιμώμενη απώλεια (%) | Κύρια αιτία |
| Πολωνία | 35% | Όψιμος παγετός, μειωμένη επικονίαση |
| Σερβία | 28% | Πρώιμο ανοιξιάτικο πάγωμα |
| UK | 25% | Διακυμάνσεις θερμοκρασίας |
| Ισπανία | 10% | Ελλείψεις νερού |
Το μοντέλο διπλής βάσης επιτρέπει στην Richfield να προσφέρει ευέλικτες δεσμεύσεις όγκου, ταχύτερες διαδρομές logistics προς την Ευρώπη και εξατομικευμένες συσκευασίες για πελάτες λιανικής και βιομηχανικής χρήσης. Με πιστοποίηση BRC A-grade, βιολογικά πρότυπα και εμπειρία στην προμήθεια επωνυμιών όπως η Nestlé και η Kraft, η Richfield αντιπροσωπεύει μια αξιόπιστη, μακροπρόθεσμη εναλλακτική λύση για αγοραστές που αναζητούν ασφάλεια εν μέσω κλιματικής αστάθειας.
Ώρα δημοσίευσης: 10 Νοεμβρίου 2025